1.裹衣/裹（guǒ）粉產品簡介
裹衣/裹粉類產品（pǐn）是近年（nián）來（lái）較為熱（rè）銷的產（chǎn）品之一。通過（guò）糖漿向物料表麵沾粘麵粉+糕粉+變性澱粉+其他特色配料，來改變或（huò）賦予原有堅果/籽類所不具備的形狀/風味。
2.裹衣/裹粉（fěn）產（chǎn）品區分（fèn）
產品按（àn）裹（guǒ）衣/粉的（de）厚度分為：裹衣（yī）和淺裹粉（fěn）兩種；
按加（jiā）工方式分為：油炸和烘烤兩種。
主要產品
裹衣油炸類：蟹香（xiāng）蠶豆瓣、蟹黃（huáng）瓜子仁、多味（五香、紫薯、麻辣）花生
淺裹粉油炸類：蜜滴花生、炭燒腰果
裹衣烘烤類：魚皮花生、海苔花生、話梅花生等（děng）
淺裹粉烘烤類：蜂蜜海（hǎi）鹽腰（yāo）果、蜂蜜黃油巴旦木、花（huā）生等（děng）
3.裹衣烘烤產（chǎn）品工藝及設備概述：
本（běn）生產（chǎn）線包括的工藝工序主要有：
簡易型：原（yuán）料→裹衣→烘烤→拌料→烘幹→冷卻→包裝（zhuāng）
兩次裹（guǒ）衣型：原料→一次裹衣→烘烤→冷卻→二次裹衣→拌料→烘幹→冷（lěng）卻
本生產線設備包括功能性設備：裹衣機（手動/全自動）、烤爐（90半自動搖擺烤爐、連續回（huí）旋烤爐（lú））、拌料機（拌料/拋光用）、烘幹機
以及輔助設備：自動上粉機、Z式（shì）提升機、原料提升機等（děng）
針對不同客戶現場（chǎng）我公司技術人員會根據客戶要求以及產品（pǐn）進行生產線的量身（shēn）定做（zuò）。
小編：xyq
