啤酒工藝中，對真空的要求非常高，因此，我們常飲用的啤酒在最終上蓋之前，也是需要用真空（kōng）係統在啤（pí）酒工藝中的應（yīng）用（yòng），對其進行抽真空，主要是用於灌酒工序中。啤酒生產（chǎn）過程主要分為：製麥、糖化、發酵、罐裝四個部分。真空係統應用中，被抽取的氣體不（bú）單單包括應（yīng）用工藝中產生的各種氣體，還包（bāo）括的係統中原（yuán）有的大氣空氣等，那（nà）總體來說都有哪些（xiē）呢（ne），今天小（xiǎo）編來為您理一理（lǐ）。

真空（kōng）係統的應用中，被抽取的氣體（tǐ）主要有哪些（xiē）？

1、真空係統工藝（yì）過程中產生的氣體

它包括工（gōng）藝過程中材（cái）料放出的氣（qì）體以及工藝需要而引入的氣體，同時（shí）真（zhēn）空係統中液體或固體蒸發的（de）氣體也包含其中。不同的工藝過程以及不同的被處理材料，這部分（fèn）氣體的量的計算都是不同的。

2、真空係統內原本存在的大氣氣體

真空係統中真空（kōng）容器（qì）室、真空管路等，這些原本就含有一定量的（de）大氣氣體成分（fèn），在抽（chōu）氣初期，它們是真空係統抽氣的主要氣體負荷，也是被係統最早抽走的。

3、真空係（xì）統中的（de）泄漏（lòu）氣體

泄漏氣體包括（kuò）大氣通過真空密封的（de）連接處以及各種漏隙通（tōng）道泄漏進入真空係統內部的氣體。對於確定的真空係統來說，泄漏的氣體量（liàng）是一個常數。不同的真空（kōng）係統應用、不同的極限壓力（lì），對泄漏氣體（tǐ）的量也（yě）有嚴格的限製。

4、真空係統中各種材料表麵（miàn）解吸釋放出來的氣體

常壓下，真空係統中的材料表麵（miàn）會吸附、溶解部分氣體。在負壓狀態下，這部分氣體會被重新釋放出（chū）來。它的放氣（qì）流（liú）量與（yǔ）材料性能、處理工藝以及材料表麵狀（zhuàng）態有（yǒu）關（guān）。

5、真空係統外大氣通過器壁材料滲透（tòu）到係統內的氣體。

成品啤酒的包裝通常有幾種包裝形式：瓶裝，罐裝和（hé）桶裝。再加上瓶子形（xíng）狀和容量（liàng）的差異，標簽（qiān），瓶蓋和瓶蓋的（de）差異以及各種外包裝構成了市場上琳琅滿目的啤酒產品。瓶裝啤酒是最流行的包裝形式，它也有最典型的包裝（zhuāng）工藝，即洗瓶，裝酒，密封，殺菌，貼標簽和包裝。此（cǐ）過（guò）程需要使用99色在线观看真空係統來提（tí）供（gòng）幫助。

早期的啤酒生產，設備落後，監測過程多為手工。再加上啤酒生產的（de）長期特點，手工任（rèn）務量太大，容易出現質量問題。雖然一些控製裝置是在後期啟（qǐ）動的，但（dàn）大多數控製裝置控製過程簡單，能見度差，生產過程數據無法有效保存和分析，控製精度和靈活性也較差。隨著近年來進口真空係統的迅速普及（jí），人們開始使用真空係統（tǒng）自動控製啤酒（jiǔ）生（shēng）產過（guò）程（chéng），真空係統在（zài）啤（pí）酒工藝中的應用避免人為操作的錯誤，具有足夠的靈活（huó）性，控製（zhì）過程的精度也取得了很大進步（bù）。