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簡易油(yóu)炸生產線Ⅲ型由油炸機、浸油機、脫油機和拌料機組成。其中各部分均可單獨(dú)作業的。溫度、油炸時間、脫油時間全部由PC機自動控製,炸製效果穩定均勻性好,能有效地控製食品含油量(liàng)。加工(gōng)出的產品,香脆可口、味道純正,是生產油(yóu)炸花生、蠶豆等堅果(guǒ)類食品的設備。
該設備具有操作簡單、安全、節約生產、降低勞動強度等優點。
工藝流程:油(yóu)炸--浸油--脫油--拌料。
油炸機:對物料進行油炸,接觸物料部(bù)分為304材質,帶有自動控溫裝置,自動出(chū)料,可帶自動上料和自動攪拌功(gōng)能。
浸油機:主要適用於油(yóu)炸花生、蠶豆、蘭花豆、青豆等產品油炸後(hòu)浸油,浸油後的產品口感酥脆,具有自動控溫、自動(dòng)循環、自動出料等特點。
脫油機(jī):該設備將油炸後的物料放入脫(tuō)油籠內。通過旋轉產生的離心力,把產品上多餘的油去掉,該脫(tuō)油機為上(shàng)出(chū)料式,脫完油的物料通過提升機將物料輸送至拌料機。
拌料機:采用不鏽鋼螺旋裝置,將各種物料攪拌後,運用電機正反轉的方式,將物料旋出。接觸物料部分為不鏽鋼,保證物料的潔淨。