蠶豆切口（kǒu）機

一. 簡介:
　　該機是經過分級、浸泡過的蠶豆(也（yě）稱大豆)進行（háng）切口,然後再進行深加工的一種高效率食品專用機械,主要用於油（yóu）炸蠶豆前期切（qiē）口（kǒu）處理.
二.結構：
　　請見切口機零件示意圖和各安裝位置分解示意圖   
三.工作原理：
　　將經浸泡的蠶豆倒（dǎo）入料鬥，經震（zhèn）動進料（liào）使原料進（jìn）入由（yóu）三個動力輥固定（dìng）的旋轉膠輪之間的夾縫，在進料輪的作用下，經過刀（dāo）片（piàn）將原料外皮切口，然後（hòu）由出料輪排出。
四.安裝
　　將（jiāng）設備安裝在平整的地麵上，固定地（dì）腳螺釘，或在四腳加墊10mm以上橡膠板。
  五.試機（jī）
　　1.按電動機電壓的要求，接上電源後，輕點開關，檢查旋轉方向是否正（zhèng）確（旋（xuán）轉方向見三角皮帶大輪標注），在橡膠輪上加小量水後，接通電（diàn）源，機器運轉5分（fèn）鍾後，開始工作（zuò）（機器存放時間過長要用手按旋轉的正確方向轉動一至（zhì）二圈後再開機）。
　　2.調整刀片（piàn）和（hé）進料輪的高低，改變蠶豆切口的大小和深淺。以達到要求的效果。