合理使用全自動油炸機（jī）設備可以更好的延長機（jī）器壽命，節約成本（běn）提高生產效率，下麵煙台茂（mào）源食品機（jī）械製造有限（xiàn）公司小編就給大家來介紹一下油（yóu）炸機等設（shè）備應該如何進（jìn）行維護（hù）保養：
1、全自動油炸機設（shè）備通電前可以向爐體內（nèi）加（jiā）油，以免燒（shāo）壞電熱管；加熱（rè）管每當（dāng）使用一段（duàn）時間的時（shí）候表麵就會產生一些雜（zá）質，應及時清理，一（yī）個月（yuè）內至少清理四次；及時清理全自動油炸機設（shè）備表麵的殘渣，殘渣不可積累過多或過厚防止渣內存儲熱量引發火災。夏天油水混合油炸設備機每天換水一（yī）次（cì），冬天的時候可以根據水質的（de）情況定期更換水（shuǐ），以保護油的質量；加（jiā）熱管可（kě）以浸入一個適當的（de）介質（zhì）中才能工作。一定要定（dìng）時（shí）的檢查光電開關的性能還有靈敏度。
2、把清洗劑以一比五的比例稀釋（shì）。使（shǐ）用噴壺或（huò）者是抹（mò）布（bù）直接噴全自動油炸機設備表麵，維持五分鍾，隨後用軟刷刷洗，清水衝洗幹淨。或者（zhě）是把全自動油炸機設備（bèi）清洗劑稀釋成5-10%的溶液，加熱浸泡全自動油炸機（jī）設備（bèi）內壁二十到三十分鍾，隨後用清水清洗幹淨。
3、每（měi）次使用後（hòu）請務必拔出插頭並待鍋體完（wán）全冷卻後開始清潔，清潔時使用軟布浸中性洗滌劑輕擦不能使用金屬刷、腐蝕性溶劑等以免破壞不沾塗層及鍋體（tǐ）表麵（miàn）。
4、切勿將整個器具放入水中（zhōng）清洗以免發（fā）生觸電危機和功能障礙。可用擰幹的濕布擦拭附著（zhe）的雜物。
5、可分（fèn）離的內鍋油網可用軟布浸入水中（zhōng）用洗滌劑清（qīng）洗。
6、長期（qī）不使用時請（qǐng）將器具清潔幹淨待其幹燥後收藏。
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