食品烘幹機（jī）設備的兩種機型
食品（pǐn）烘（hōng）幹機設備是（shì）用一定的技術手段對物體表麵的水分或其他液體進行幹燥的一係列機械，食（shí）品烘幹機設備幹（gàn）燥食品的專業設備，有橫流、混流、下遊、逆流等類（lèi）型。食品烘幹機設備有兩種機型，我們來（lái）分別了解（jiě）一下吧：
1、錯流食品烘幹（gàn）機設備
橫流食品烘幹（gàn）機設備是國內比較早引進的機型之一，多為圓柱篩式或方（fāng）塔篩式結構，國內廠家還不少，錯流食品烘幹機設備（bèi）製造工藝簡單（dān），安裝方便，成（chéng）本（běn）低，生產率高。但是糧食幹（gàn）燥均勻性比較差，單位熱量消（xiāo）耗高，多種糧食幹（gàn）燥機有限，烘幹後的部分糧食質（zhì）量難以滿（mǎn）足要求，內（nèi）外（wài）篩孔需（xū）要（yào）經常（cháng）清洗。但是小型循環食品烘（hōng）幹機設備可以避免（miǎn）上述的一些問（wèn）題。
2、混流食品烘幹機設（shè）備
這一種機型是由三（sān）角或五角形箱交錯(叉)排列（liè）的塔式結構組成。國內廠家生產的這種機型（xíng）多是交叉流的，與交（jiāo）叉流相比它的優點有:
混流食品烘幹機設備熱風送料均勻，烘烤後顆粒含（hán）水率（lǜ）均勻，單位（wèi）耗熱（rè）量降低5%--15%；相同條件下所需風機功率小，幹燥介質單位消耗也小；幹燥穀物（wù）品種繁多，不僅可以烘烤（kǎo）穀物，還可以烘烤種子，而且比較容易（yì）清洗（xǐ），不易混合。
但是混流食品烘幹機設備結構相對比較複雜，同樣的生（shēng）產率條件下製造成本略高；烘幹（gàn）裝置四角的（de）一小部分（fèn）穀物下降得比較慢。
