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一. 簡介:
該機(jī)是經過(guò)分級、浸泡過的(de)蠶豆(也稱大豆)進行切口,然後再(zài)進行深加工的一種高效率(lǜ)食品專用機械,主要用於油炸蠶豆前期切口處理.
二.結構:
請見(jiàn)切(qiē)口機零件示意圖和(hé)各安裝(zhuāng)位(wèi)置分解示意圖
三.工作原理:
將經浸(jìn)泡的蠶豆倒入料鬥,經(jīng)震動進料使原料進入由三個動力輥固定的旋轉膠輪之間(jiān)的夾(jiá)縫,在進料輪的(de)作用(yòng)下,經過刀片將原料外皮切口,然後由出料輪排出。
四.安裝
將設備安裝在平整的地麵上,固定地腳螺釘,或在四腳加墊10mm以上橡膠板。
五.試機
1.按電動機電壓的要求,接上電源(yuán)後,輕(qīng)點開關,檢查(chá)旋轉方向是否正確(旋轉方向見三角皮帶大輪標注),在橡膠輪上加小量水後,接通電源(yuán),機器運轉5分鍾後,開始工作(機器(qì)存(cún)放時(shí)間過長要用手按旋轉的正確方向轉動一至(zhì)二圈後再開(kāi)機)。
2.調整刀片和進料輪的高低,改變(biàn)蠶豆切口的大小和深淺。以達到要求的效果。