堅果炒貨設備的產品優點
堅果炒貨設備用不鏽鋼、鋼炒製造的壓滾(gǔn)轉而成,機械性(xìng)能穩定,采用全封閉皮帶傳動,布局合理,功耗低,效率(lǜ)高,安(ān)全,衛生,本機操(cāo)作方(fāng)便,拌和均(jun1)勻(yún),除此之外,還有以(yǐ)下優點:
1、滾筒加熱均勻,並有保溫功能,熱(rè)效率高每天炒200公斤(jīn)比老型鍋式炒貨機少用燃氣4,9公斤。炒用半年,節(jiē)省下的燃氣費用又可(kě)購一台炒貨機,節能效果好。
2、瓜子在半封閉的滾筒內炒製水(shuǐ)份蒸發較少,炒製過程中可少加糖水或不加糖水,由於滾筒內相(xiàng)對溫度密封,溫度高(gāo),濕度更高,燜(mèn)炒效果特別好,炒製(zhì)時間短,熟的快,熟的透,熟的勻,可提高炒貨出品率1.2-2個百分點,增加了利潤,提高了經濟(jì)效益。
3、滾筒(tǒng)在不停(tíng)地旋轉,使炒貨上下左右前後立體翻炒,再不需人工輔助翻動也不會出現粘鍋的現象,且板栗色澤金紅亮麗,香氣(qì)撲(pū)鼻。
4、出入鍋方(fāng)便,按上下正轉開關入(rù)鍋炒製,按下反轉開關(guān)就可自動出國篩分離,迅速快捷(jié),省事不費力,幹淨又衛生。